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文丨編輯 萬(wàn)史浮華
說(shuō)起白酒行業(yè),已經(jīng)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的“香餑餑”,非論是茅臺(tái)還是五糧液,都有著微弱的增加勢(shì)頭像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
不但酒賣(mài)的好,顧客們也愿意買(mǎi)賬,光自己喝還不夠,有條件的可以說(shuō)是一箱子一箱子往家里囤,還美曰其曰收藏像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
可正所謂,常在河濱走哪有不濕鞋,經(jīng)銷(xiāo)商倉(cāng)庫(kù)里,一箱箱酒碼到天花板,掃碼價(jià)堅(jiān)硬,現(xiàn)實(shí)出貨價(jià)卻一天比一天低像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
這類(lèi)“雪崩式”的下行,讓人不由疑問(wèn):已經(jīng)的“白酒熱”究竟怎樣了?行業(yè)的未來(lái)會(huì)走向何方?
回溯曩昔幾年,白酒行業(yè)真就是掀起了一股擴(kuò)產(chǎn)高潮,眾多企業(yè)都紛紛加大投入,擴(kuò)大生產(chǎn)范圍,試圖在市場(chǎng)中多分得一杯羹像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
但自覺(jué)擴(kuò)產(chǎn)的結(jié)果很快顯現(xiàn),社會(huì)庫(kù)存急劇爬升,到了今年,白酒行業(yè)均勻存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)已跨越900天像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
這個(gè)數(shù)是什么概念,說(shuō)白了就是產(chǎn)物自打生產(chǎn)出來(lái),再到銷(xiāo)售手里,均勻需要兩年半的時(shí)候像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
更嚴(yán)重的是,部分高端產(chǎn)物的庫(kù)存周期甚至跨越700天,大量產(chǎn)物積存在經(jīng)銷(xiāo)商的倉(cāng)庫(kù)中像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
因而為了回籠資金,保持一般的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn),經(jīng)銷(xiāo)商們不能不挑選降價(jià)甩賣(mài)像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
可這延續(xù)的降價(jià)并沒(méi)有讓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)上升,反而致使白酒價(jià)格墮入了惡性循環(huán),同時(shí)這也讓白酒市場(chǎng)的需求端也面臨著龐大的壓力像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
自從2016年起,中國(guó)白酒產(chǎn)量就起頭延續(xù)下滑,到了客歲產(chǎn)量對(duì)照峰值已經(jīng)縮減近70%,而形成這一切的緣由,則是由于公共現(xiàn)在消耗信心不敷......
在宴席、商務(wù)等傳統(tǒng)白酒消耗場(chǎng)景大幅萎縮,已經(jīng)熱烈的商務(wù)宴請(qǐng)、大型婚宴上,白酒的身影越來(lái)越少像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
而且消耗群體的變化,也給高端白酒市場(chǎng)帶來(lái)了不小的沖擊,現(xiàn)在的90、00后這些年輕人們,總是對(duì)白酒不感愛(ài)好,反而對(duì)果酒、啤酒這些情之所鐘像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
而作為白酒消耗主力的中老年人們,飲酒頻次也在大幅下降像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
一方面是由于,這一群體眼看年齡越來(lái)越大,高血壓、糖尿病這類(lèi)老年病多發(fā),為了本身身材,不能不挑選戒酒像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
別的一點(diǎn)就是,職場(chǎng)應(yīng)酬等一系列酒局的削減,讓這些中老年人落空了很多飲酒的機(jī)遇,也就平常集會(huì)有能夠喝兩杯,而在這之外,政策層面的影響也不容輕忽像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
在今年“史上最嚴(yán)禁酒令”正式實(shí)施,對(duì)政務(wù)、商務(wù)消耗停止了嚴(yán)酷限制像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。這一政策的出臺(tái),讓原本依靠政務(wù)、商務(wù)消耗的高端白酒市場(chǎng)蒙受重創(chuàng)像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
數(shù)據(jù)顯現(xiàn),政務(wù)消耗占比從2012年的40%驟降至0.8%,幾近可以疏忽不計(jì),商務(wù)宴請(qǐng)的預(yù)算也縮減了30%像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
健康看法的提高,也在耳濡目染中改變著人們的飲酒習(xí)慣,現(xiàn)在,理性飲酒、健康交際的理念不得民氣,越來(lái)越多的人意想到過(guò)量飲酒對(duì)身材的風(fēng)險(xiǎn)像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
在宴席等場(chǎng)所,白酒的用量大幅削減,甚至有很多婚宴、壽宴等場(chǎng)景,起頭用果酒、低度酒替換白酒像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
健康看法的改變,從底子上削弱了白酒的消耗根本,特別是對(duì)重視品格和健康的高端消耗群體影響更加深遠(yuǎn)像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
除此之外,高端白酒的金融屬性泡沫破裂,也成為價(jià)格下跌的重要推手像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
曩昔十年,在市場(chǎng)炒作和投資需求的鞭策下,白酒特別是高端酒被賦予了激烈的金融屬性,價(jià)格漲幅遠(yuǎn)超居民支出水平,嚴(yán)重離開(kāi)了實(shí)在際消耗代價(jià)像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
但是,當(dāng)經(jīng)濟(jì)下行,消耗理性回歸,投資者對(duì)高端白酒的投資熱情逐步冷卻,投資需求退潮,已經(jīng)被炒高的價(jià)格泡沫隨之破裂像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
同時(shí),社會(huì)庫(kù)存積存嚴(yán)重,部分經(jīng)銷(xiāo)商為了保住現(xiàn)金流,不能不低價(jià)兜售庫(kù)存像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
黃牛群體也因市場(chǎng)行情欠安,延續(xù)下降接管價(jià)格,進(jìn)一步加重了市場(chǎng)的價(jià)格發(fā)急,讓高端白酒價(jià)格墮入“跌跌不休”的窘境像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
就拿飛天茅臺(tái)舉例子,其散瓶批發(fā)價(jià)從年頭的2220元跌至11月的1640元,跌幅超26%,創(chuàng)下上市以來(lái)的新低像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
現(xiàn)現(xiàn)在,白酒廠商要思考的是,若何化解產(chǎn)能過(guò)剩的沖突、開(kāi)辟新的消耗群體、順應(yīng)政策變化這一系列題目像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。
究竟只要積極變化、自動(dòng)求變,白酒行業(yè)才有能夠在窘境中尋覓到新的成長(zhǎng)機(jī)遇像學(xué)計(jì)較機(jī)練專(zhuān)業(yè)技術(shù)的實(shí)訓(xùn)室都有學(xué)技術(shù)能用上。 |
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