這個蔬菜家里要常吃，價格不貴還能養胃，這個做法開胃又下飯

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包菜的做法很多，手撕包菜是我們都喜好的家常做法，明天換種方式做包菜，把包菜和西紅柿，尖椒一路炒，色彩搭配看著就有食欲，包菜融合了紅柿酸甜的味道，和尖椒幽香的味道，吃著清新、開胃、下飯，你能否是也想吃了呢？下面分享下做法，你也學會它，做給家人吃像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。

【包菜西紅柿炒尖椒】
所需材料：包菜半顆、西紅柿2-3個、尖椒2個、油鹽適當、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒適當、
做法步調：

1.預備好所需材料，把包菜葉子撥開，放在清水中投洗清潔，撈出瀝清水份，水份一定要瀝凈，否責炒出的包菜不脆嫩可口，把西紅柿和尖椒洗凈像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。

2.西紅柿去蒂，切成塊，尖椒去蒂去籽切成片像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。

3.包菜用手撕成巨細均勻些的片，包菜梗較厚的部位用刀片一下，這樣炒制時不會生熟不均像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。

4.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒小火炸制微焦，將花椒撈出不要

5.下入蔥花，姜末，蒜片爆香像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。

6.下入包菜大火翻炒，炒去包菜的水份，炒至包菜稍變軟像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。

7.下入西紅柿翻炒1-2分鐘像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。

8.加入尖椒片，再加入鹽，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。

小貼士：
包菜洗凈后，水份一定要瀝凈，炒出的包菜味道菜好吃，花椒要小火炸制，才能把椒香味充實炸出來，炒制時要大火快炒，鹽要后放，放早了輕易炒出水像學計較機練專業技術的實訓室都有學技術能用上。
來歷：家庭美食